Category: pasta
Yields: 2 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 20 Mins Total Time: 30 Mins
Una pasta che sa d’estate ma che è buona in tutte le stagioni. si prepara velocemente e si divora anche prima!
Un primo semplice e velocissimo ma che racchiude, nella sua semplicità, un esplosione di sapore.
Ingredients
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Instructions
- Frullate il peperone con le mandorle tostate, l'olio e il sale.
- Cuocete i bucatini e nel frattempo preparate la fonduta al parmigiano mettendo a scaldare il latte.
- Quando il latte sfiorerà il bollore, spegnete il fuoco ed aggiungete il parmigiano, mescolando, finché non diventerà una cremina.
- Versate la fonduta sul fondo del piatto, unite la pasta già condita con la crema di peperoni e guarnite con granella di mandorle tostate e basilico fresco.