Ricette sotto il vulcano – Made in Sicily
Oggi voglio parlarvi delle padelle di Cecotec Polka Excellence 20-24-28 Bucket Set Force! Le padelle sono delle 3 dimensioni maggiormente utilizzate piccola, media e grande. Era da tempo che desideravo delle padelle di alta qualità e devo dire che la differenza è evidente anche al tatto! Oltre alla funzionalità, non …
Oggi voglio parlarvi di questa splendido Estrattore a freddo sempre a marchio Cecotec: il juice live 2500 con filtro EasyClean facile da pulire e canale XL con doppia uscita per inserire frutta e verdura intera. Queste sono le 2 funzioni in assuto che ho amato di più perchè davvero questo …
Uno dei miei migliori ricordi di infanzia sono le frittate della pasta avanzata del giorno prima! Per anni ho provato a farla ma credevo di non essere particolarmente portata perchè puntualmente mi si appiccicava alla padella. Da quando le padelle Cecotec Polka sono entrate nella mia cucina ho capito che …
Adoro le cose che filano da sempre e questo tortino di patate fila tantissimo! Facile e veloce il tortino di patate è un pasto unico ideale per un pranzo o una cena sfiziosa. Infatti se avete già delle patate bollite avanzate da altre preparazioni, la sua realizzazione e cottura è …
Avete ancora voglia di pasti freschi ma sentire anche la necessità di un sapore nuovo e sfizioso che vi sorprenda? Questa cheesecake salata fa proprio a caso vostro. Cosa rende speciale questa cheesecake? La freschezza degli ingredienti con cui è stata creata. Ho avuto infatti il piacere di realizzare questa …
Stanchi delle solite proposte per il vostro aperitivo? Oggi ho una proposta davvero sfiziosa: Le Cozze fritte con ketchup di pomodori secchi e maionese di patate. Sembra una ricetta elaborata ma non lo è ; sono più gli ingredienti che il tempo di esecuzione! Il risultato stupirà voi ed i vostri …
Il caldo comincia a farsi sentire e con lui la scarsa voglia di stare ai fornelli e la voglia di pasti freschi e soprattutto veloci. Volete sapere chi è venuto in mio soccorso? Galbani con i suoi pack Mix perfetto (nel mio caso prosciutto crudo e mozzarella) e Naturzia con …
Calamari ripieni alla catanese. Come si fa a non amarli? Dopo gli involtini di pesce spada e le sarde a beccafico ecco che troviamo nuovamente quel favoloso ripieno che avete imparato ad amare, quello a base di pangrattato al profumo di Sicilia, ma che questa volta accompagnerà dei favolosi calamari. …
Ormai avrete capito che odio gli sprechi. Quando una mia amica, nonché eccellente biologo nutrizionista, mi rivelato che il baccello delle fave (che rappresenta fino al 90% della fava intera) è commestibile non ho avuto dubbi: dovevo assolutamente provarla! Dopo un’iniziale scetticismo, con grande stupore, ho scoperto che il baccello …
Gli involtini di pesce spada sono un’altra ricetta di pesce tipica della mia terra, la Sicilia, che io ovviamente preparo con il mio solito mix di pangrattato che ormai avrete imparato a conoscere ( quello impreziosito dai pinoli, l’uvetta, i capperi, la scorza di limone e i pomodorini che ho …
